USE CASE 乳質評価

牛乳は栄養価の高い液状食品で、タンパク質、脂肪、乳糖、そして数種類のミネラルなどを含んでいます。牛乳におけるこれら構成成分は経済価値ともなり、酪農家にとって重要なものです。持ち運び可能なNIR分光計は、現場で乳質を評価する際に費用効率が高い機器であり、迅速かつ正確な方法で牛乳の品質を測定することを可能にします。